Nyd den distinkte og raffinerede smag af Piment d’Espelette, en chili-skatt fra Baskerlandet i Sydfrankrig. Med en Scoville-score på omkring 4.000 enheder byder denne chili ikke på den brændende varme, som nogle måske forventer, men derimod en subtil, sød varme med røget undertoner. Piment d’Espelette er så essentiel for den baskiske madkultur, at den endda har sin egen AOC-status (Appellation d’Origine Contrôlée), hvilket understreger dens kvalitet og oprindelse. Hvis du drømmer om at dyrke din egen autentiske Piment d’Espelette, kan du forvente at høste 4-5 blomstrende planter fra hver pose. Disse planter trives bedst i solrige områder med velafvandet jord, og de kan dyrkes både i drivhuse og udendørs for en optimal smagsoplevelse.